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白菜竟用甲醛保鲜？这一触目惊心的黑幕近日被揭开。8月22日，一则暗访视频引发轩然大波，视频显示河北康保县屯垦镇某白菜收购点工人正将白菜根部浸入甲醛溶液。令人震惊的是，这种操作在当地竟被视为"保鲜"常规手段。

现场画面显示，工人熟练地将白菜浸入泛黄的塑料桶，短短几秒后取出装车。他们不以为然地表示，此举能让白菜保鲜期延长2-3天。殊不知，一级致癌物甲醛正通过这种方式悄然进入千家万户的餐桌。

调查显示，这并非个案。早在2026年6月就有线索指向河北部分菜区存在"蘸药水"操作。7月底，检测人员在市场抽检时发现白菜根部含甲醛残留。更令人担忧的是，这些"毒白菜"正通过物流网络流向安徽、江苏等多个省份。

事件曝光后反应迅速。当天康保县政府即确认违法事实，公安部门立即控制相关人员。次日，国务院食安办等三部门联合行动，部署全国专项排查。北京、上海、江苏等地紧急检测均未发现涉事批次流入。

法律专家指出，此类行为已涉嫌构成生产、销售有毒有害食品罪。主犯最高可面临死刑判决，参与者也将受到法律严惩。从视频曝光到全国行动，仅用24小时就完成了从发现到处置的全流程，展现了对食品安全问题零容忍的态度。

这场由一桶甲醛溶液引发的风暴，不仅揭露了农产品流通环节的监管漏洞，更敲响了食品安全的警钟。那些为蝇头小利铤而走险的不法分子，终将为自己的行为付出沉重代价。

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